久しぶりに雨ですね、さっきパラパラしてましたけど本格的に降るのは夜半のようです
今日って金曜日なんですね、曜日の感覚ないなぁ・・・
いつの間にか4月が始まってるし。
では、今日はメドック格付けシャトーを紹介します
皆様、フランス、ボルドーのメドック地区にある1級から5級までの格付けシャトーはご存知でしょうか？
1級は僅かに5シャトーのみ、5大シャトーと言われるアレです
格付けシャトーは全部で61（オーブリオンを数えなければ60）、試験を受ける方は全部覚えて当然ですので頑張ってください。
更にコミューンやシャトーの規模や場所など、一緒に覚えた方がいいです
因みに、サンテミリオンやグラーヴの格付けはそれぞれ別個の物ですので、横並びに比較する事はできませんのでご注意
この61シャトーの内、最も忘れられてるのは何だろう？？
てんちょはトゥール・カルネだと思う
ペデスクロー？
サンピエール？
見かける事が少ないシャトーは馴染みがありませんよね
プージェもあまり見ませんが、ミツクラにはあります
今日のワインは、ちょっと前までそういう「忘れられがち」な存在だったのに、今や大きく注目されているこれ ↓
シャトー・ポンテ・カネ2007
ご存知ですか？
飲んだ事ある方、結構いらっしゃるかな。
重量ボトルに入ったフルボディの赤、これぞボルドー、メドックってワインです
いつからこのボトルになったんだろう。
シャトーはポイヤック、ジロンド河から少し離れた丘の上にあります。
隣がダルマイヤックです
こじんまりしてはいますが、非常に美しいシャトーです
HPの写真もとても綺麗 ↓
http://www.pontet-canet.com/fr/page/accueil
てんちょ、ポイヤック行ったけどここは通らなかったなぁ
ミーハーで、ラフィットにばっかり目が行ってました。
シャトーの名前の由来は、メドック総督の貴族、ジャン・フランソワ・ド・ポンテと、地名カネによっています
畑は81ha、カベルネソーヴィニョンが62％、メルローが32％、カベルネフラン4％、プティヴェルド2％の作付けです。
丸い石がゴロゴロしてる畑です
メドックは大抵そう。
ここは現在、コニャック出身のテセロン家が所有しています
彼らがここを買ったのは1975年。
1855年に5級格付けに入ったとは言え、当時、100年以上を経てシャトーの評価は平凡、
注目すべきワインとしては扱われていませんでした
だからその頃は値段も安い安い。
ブルジョワのオーマルビュゼやシャススプリーンの方がずっと人気があって高かったのが、今となっては意外なほどです
テセロン親子はすぐに改革を始めます
畑をビオディナミに移行させ、メドックの格付けシャトーとしては初めてビオの認証を受けます。
耕作には馬も使っています。
更に今では多くのシャトーが採用している重力システムによる醸造所を作りました。
こうした努力が実り、ワインは今や3級に匹敵するとも言われ非常に人気が高まっています
でもね
一番注目されたのは、2009年2010年と連続でパーカーが100点を付けたからです
これを機に一気に注目が集まって、結果、めっちゃくちゃ値上がりしたんです
なんか、嬉しいような悲しいような…
点数とマンガに翻弄される業界って
なので、今では偽物防止の為にボトルにエッチングでシャトー名が入っています
「貧乏人のムートン」と言われた日々はもう遠い昔の話
この例え、知ってます？
（そういえばシャンパーニュのアルフレッド・グラシアンも「貧乏人のクリュッグ」と言われてたなぁ、今では立派な値段になってますので全然貧乏人向けじゃない💦）
カベルネの青さを抑えた果実味豊かなフルボディです
シルキーでたおやか、重厚ですが洗練されていますね。
前述の通り、値段は高いですが飲んでみて損はありません
お試しあれ。
