2018年05月24日

試飲会報告


今日はよく晴れてますが風が強い

昨日は蒸し暑いような感じで、結果として冷えた泡や白が美味しく飲めました
日本の夏は湿度が曲者ですよね…
昨日の試飲会では、思う存分飲んでしまいました

D9954437-9FE2-4974-9C63-A06F888D1E78.jpg


ロッシュ・ヌーヴのソミュール・シャンピニー、良かったです ↓

ソミュール・シャンピニー.jpg

ラベル中の脳がブドウの樹になってる??のが何とも言えない…

フランの特徴的な香りにスパイシーなアクセントがあり、ボディは強すぎずエレガントでした
合わせる料理は羊、ジンギスカンなどいいかと思います。

日本で食べる羊は輸入物はオセアニアの物になっちゃうので、どーしても香りが気になる
個人的には北海道の方がいいです。

フランスの羊ならボルドー(ポイヤック)なんだろうけど💦

そして、
やっぱりユエは美味しかったです
ペティヤンでもスティルと同じ気品がありましたね。

しっかし、ニコラ・ジョリーとユエが同じブドウで作っているとは到底信じられないんですけど
シュナンブラン、恐るべし。





posted by cave MITSUKURA at 18:19| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする