2017年10月26日

試飲会 報告


昨日も大騒ぎしてしまった
今日ははよ帰ってさっさと寝よう。

昨日の試飲会は参加人数は少なめでしたが、その分ゆったり飲めたかもしれません

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クロスターエーバーバッハは上品な味で大変好評でした
2008年なのでブケが出てて、石油香しましたが味わいは爽やかな辛口で繊細な感じ。
日本人が和食に合わせたいと思うど真ん中のワインだったと思います

15年も買えそうなので、買ってみようかな
若い方がいいかもしれません。

低価格の物では、これもすごく気に入りました

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パスカル・ラショー ブルゴーニュ・ピノファン2012


店頭でもめちゃ安い、2500円税込み
ラショーはヴォーヌロマネのハイレベルな生産者ですので、若いワインは辛いくらいに強い
出荷直後の新ヴィンテージなんて気安く飲めたもんじゃない…
その分、ポテンシャルが高くて長熟なんですけどね。

この12年のピノファンも、まだ固いかなーと思ったんですが、ちょうどいい具合にこなれていて美味しかったです
香りも非常に複雑で、レジョナルじゃないみたい。
酸味が穏やかに溶け込んでいて無理なく飲めますよ〜

流石の味だった

そりゃーもちろん、お高いのも美味しかったですが ↓

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限定ロゼは淡い色でした✨✨

メルシャンの椀子メルローも良かったですね

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日本ワインじゃないみたい、ボルドー右岸って言われても何ら疑問なく受け入れられますね
新発売の最新ヴィンテージなのに、既にいいバランスで美味しくて驚いた。
他の椀子も飲んでみたくなりました。

あ、やっぱりご存知ないと「マリコ」とは読めませんね
仕方なし。

ローザンセグラ07の香りは素晴らしい‼️  ↓

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高いもんねー


ドイツのピノ飲み比べも楽しかったし、イタリアの熟成赤白もとても美味しかったです


来月は解禁日にボジョレー・ヌーボーの有料試飲はありますが、
月例の試飲会はお休みします

ボジョレー・ヌーボーは11月16日木曜日が解禁です。

ご予約は10月31日まで、もうすぐ締め切りですのでまだの方はお早めにお申し込みください
今年はまずまずの出来の様ですね、
ブルゴーニュ全体で16年が大変だったので17年の収穫には皆さん胸をなでおろしているみたいです








posted by cave MITSUKURA at 14:52| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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