2019年04月20日

やっぱりブルゴーニュは誰もが好き


明日はイースター
だからどうした的なわたくし。
だって曹洞宗だもん

パリでは一層感慨深い復活祭になるでしょうが。


表は春の気温と日差しになってますねー
花粉は相変わらずヒドイですが…


昨日のブシャール会は大変楽しく、美味しいワインを体験出来ました

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固いワインが一つもなくて、どれも本当に美味しかった
ヴォーヌ・ロマネやニュイサンジョルジュが何だかボーヌっぽい口当たりで、流石ボーヌの作り手(なんてね)

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お客様の写真を拝借✨

ヴォルネイ・カイユレ キュヴェ・カルノが柔らかくていい感じでした
アンファンジェズはもう少しかな

白3つの方が開いていました

ムルソージュヌヴリエール
ピュリニーモンラッシェ
モンラッシェ

香りのボリュームはどれも十分でした
バターや蜂蜜、カラメルの香り。
余韻の面だけ、特級モンラッシェはまだまだだったかなぁ

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流石の長いコルク、ディアム

「みんなでフランス行きたいね〜」、なんて話にもなりましたが、本当にいつか実現するといいですね



さて、実は今日も別の飲み会



posted by cave MITSUKURA at 16:00| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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