2019年06月08日

ポルロジェ 再確認 やっぱり大好き


快晴かと思えば、結構な雨降ったり、強風になったり…
「一日の中に四季がある」とはこれだ💦

今朝は、ポルロジェ へGO‼️🚗

F63B4238-1C95-4D77-959B-D1402052ABE0.jpg
これがレセプション
曲がってて失礼💧

でも、皆様が期待するのはこちらですよね? ↓

99BCB9A8-563A-4D7D-9DBE-A3937C6B7A74.jpgここへたどり着くのに、相当焦りました🌀

ナビの音声ガイドをオンにしてもらって、一安心。昨日は無言で地図のガイドだけを見て運転してました💦

しかし、ナビの時間がネットと全く違って、かなり余裕があるはずが遅刻必至の表示で。
なんでだ。

でも、結局早めに周辺に行けたものの、エペルネでウロウロして道間違えたので、約束の10分遅れになってしまった😥
フランス人はそのくらいの時間は、全然気にしてなさそうです。


昨秋にお店でセミナーしてくれた、ダルクール社長が出迎えてくれました❤️✨
今日は写真なし、わざと。

昨秋の写真はこちら ↓

EF60BAAF-80C0-43EC-AA97-4FA562CD031F.jpg

あの時、参加者の皆様がたくさんチャーチル買ってくださったおかげか、素晴らしい歓待でした‼️

輸入元さん、アポとっていただきありがとうございます😊

案内してくれたのはエリザさん。
日本語も少し頑張って、案内は英語ですがホスピタリティ200店満点でした❤️

ポルロジェは正直、歴史だの製法だので勉強繰り返しましたので、目新しい事はないだろうと。
話が早くて楽ですよ㊙️

まずは、応接室を見せてもらいました  ↓

1CAC39EF-1873-4F82-B33B-A67FD2071CD1.jpg

こちらはエントランスホール  ↓

CD9EB81A-8680-45E6-A64E-5ED8B936B65D.jpg

ボトルの陳列もあり  ↓

49A6FDB9-C1DE-4CA2-BD27-FD574958F8BE.jpg
この当時はまだ700ミリ、ネゴスですからね。

醸造所とセラーへ ↓

22727500-AEF0-42A6-8FF0-0EEBD2510A1F.jpg
こんな豪華なの見た目なのに醸造所なんですよ⭐️

中は近代的です  ↓

DA11273D-EBDC-4B4C-B8BC-989A9FF4EDE1.jpg
発酵タンク
ポルロジェは樽は一切なし‼️

これが、2次発酵前のアッサンブラージュを行う巨大タンク✨
見たことないくらい大きいです  ↓

55280F1D-99AE-4651-8660-AD94EE606239.jpg

綺麗な醸造所ですよね。大事な事です。

他にも色々見せていただき、地下へ⭐️

346CD407-EA50-48B6-B526-C2D4ED1D5066.jpg

B8E6F64A-6CDC-4B93-8BF6-16847F17B4AB.jpg

3808C309-655B-4A3E-BE9E-8ED6D70B81C3.jpg
流石の広さです

ルミアージュの実演を見せてくださいましたよ。
動画撮りましたのでお見せできる機会があれば㊙️

そして、ポルロジェ と言えば‼️
100年ほど前に倒壊した蔵の地下セラー跡から、当時のボトルが掘り出された、というニュースが昨年よりありました。

ご存知の方、いらっしゃると思います。
それについても、非常に興味深いお話があったのですが、詳しく書くとと長くなりますので、
帰国報告会を開催できれば、そこでお話します⭐️✨

戦利品もあり❤️🇫🇷

チャーチルの部屋もあった ↓

BA1FB35E-BBAB-4BCC-A01F-903DC9A14CA2.jpg

テイスティングも、もちろんしました✨
やっぱりポルロジェ 、好きだなぁとしみじみ思います❤️

おやすみなさい💤







posted by cave MITSUKURA at 05:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。