ただ今、トゥールは朝の7時。
これまで雨には降られないで済んでいますが、今日と明日は少し降りそうです💦
今日で生産者訪問は終了です🚗
土日は観光と移動で、あとは一日フリーです。
そして帰国します。
今回の訪問は行きたいドメーヌ、全てに行く事ができまして、とても嬉しいです❤️
お付き合いくれた方、お店番の二人のスタッフに感謝です‼️
しかし、
…今回の旅程は車での移動距離が去年と比べると長い、遠い🌀
予想以上疲れますね。
今日も長距離を走らないといけないので、慎重に運転します。
昨日の午前中はヴーヴレイのユエを訪問しました‼️
宿から30分くらいで行けるので近い近い✨🚗
ドメーヌ名の上の花はシクラメン🌸
オーリュの畑にある家の庭に咲くそうです。
ユエはおそらくヴーヴレイで3本指に入る人気生産者でしょう✨
3つの畑を持ち、それぞれ3つの味のワインを作っています。
セック 辛口
ドゥミ セック やや甘口
モワルー 甘口
あとは若木のブドウを使ったペティアンがあります。
ちゃんと瓶内二次発酵で、5年以上瓶熟させてます。
この辺は前にも書いた事ありますね。
そして、ユエではシュナンブランだけを栽培しています‼️
今回はセールスマネージャーのジョアンさんが案内してくれました。
最初、早速畑へ🚗
丘の上にある、オーリュの区画です。
所有する3つの区画の中で最大、50haあります。
こちらも既に開花は済んでいました✨
どの生産者もブドウの花を見せたいのか、一生懸命、畑を探し回ってくれるのですが、どこも開花は終わってて、花はありません💦
でも別にいいんだけど。
花、何回も見た事あるし😊
既に身が育ち始めてます ↓
今年は早目の成長で、今のところは順調だそうです✨
去年も一昨年も霜害で収穫が半減してるので、良かったーって言ってました‼️
もう少ししたらヴェレゾンの前にグリーンハーベストを行い収量を調整しますが、その前に、実の周辺の葉を落とします。
日当たりの為かと思いきや、風通しをよくして病気を防ぐ為だそうです✨
ユエの畑は全て丘の上にあります。
素晴らしい眺め ↓
左 遠方の塔、ジョアンさんのお気に入りスポットだそうです✨
そして、こちらがルモン↓
分かります？
ブドウじやなくて、野草の花です🌸
今、この区画は休ませてるそうです。
ビオだし。
ルモンの畑は、セラーの真上にあります‼️
なので、井戸かと思いきや通気口が畑にあったり ↓
畑の真上にあるということは…
セラーの天井にはブドウの根が張っているという事です‼️ ↓
ひび割れみたいに見えるのが根っこです。
オーゾンヌと同じね。
他にもペティアンのオリを見せてもらったり ↓
