今日は暑いですね〜、既に梅雨明けの陽気な名古屋です
7月4日のアンリオセミナーは早くもキャンセル待ちとなりました
お申し込みいただきましてありがとうございます。
参加希望の方はお店までお問い合わせください。
昨日、名古屋では業界向けの大きなワイン展示会があったせいで、今日は営業さんの来店がやたら多い
アポ取って来た方はたった二人💦 よほど暇に見えるんでしょうか…おいら
知ってる方はまぁいいんですよ、顔見れば分かるから。
知らない方はアポ取ってもらわないと、私がいない可能性もありますからね
まいっか
今日はネレッロ・マスカレーゼ会をやります
って、イタリアワイン飲んでピサとか食べるだけなんですけどね
いやいや。
建前としては、以前飲んで感動したパッソピシャーロを再確認します
この品種、ネレッロ・マスカレーゼはシチリアのエトナ火山の山麓に植えられてきたブドウで、エトナ・ロッソの主要品種なのですが、酸が高く繊細なスタイルにもなります。
戦後、栽培が激減して放棄された畑も沢山あったのですが、そのせいで手つかずの古木が残っています ↓
輸入元ＨＰより
果たして個別の畑の物はどうなんでしょうか、楽しみ
別の生産者ですが、同じ品種のスプマンテ（白とロゼ）もあり。
そして、店頭にはプロヴァンスから新ヴィンテージのロゼが届きました
ミラヴァル・ロゼ2018
奥から、
3リットル（重い）、マグナム、レギュラー、です。
今回はうちにはハーフの入荷は無し。
白ワインと同じように使える辛口のロゼ、
セパージュはサンソ―、グルナッシュ、シラー、ロール
一番手前のは、新しく発売になったセカンド的ワインの「ステュディオ」です
価格はお値打ち、セパージュもほぼ同じです。
ワイナリーのオーナーは未だ、ブラッド・ピット夫妻（離婚協議中だっけ）ですが、それよりも栽培と醸造を任されているペランがすごいのですよ
ボーカステルのオーナーであるペランは、南仏の気候とブドウ栽培を知り尽くしています。
彼らが作って不味いワインになるはずがない
日本ではまだまだのロゼですが、フランスではスーパーの棚が丸ごとロゼなくらい人気です ↓
シャンパーニュのスーパー、普段からロゼを飲む人が多いですね
それにしても3リットルって、ワインじゃなくて梅酒とかリキュールみたいです
レギュラーサイズのブルゴーニュ・ロゼと並べるとこんな感じ ↓
だはは
