2022年11月26日

黒馬のワイン


名古屋の上空は今日、ブルーインパルスが飛来するそうですが、仕事しててお店にいると流石に眺める時間はなさそうです
昨日も予行で飛んでたらしいですね

ニュースの映像を楽しみにします



今日はこのワインを紹介します
黒馬伝説

CCN-1.png

シャトー・シュヴァル・ノワール2015

フランス、ボルドーのサンテミリオン、赤ワインです
サンテミリオンはお隣のポムロルと同じく、赤ワインのみが名乗れる名称です。

サンテミリオンのシュヴァル・ノワール…
何かどっかで聞いたような…

って、シュヴァル・ブランのバッタもんか

と思ったあなた、確かに名称は??かもしれませんが、違います。
由緒正しい歴史のあるシャトーなんです
シュヴァル・ブランが余りにも有名なので仕方ないでしょうか

しかし、侮るなかれ。
この黒馬シャトーのオーナーは、メドック・マルゴーのシャトー・パルメのオーナーである、マーラー・ベッセ家です
この一族は、1892年創業の巨大なワイン商で、パルメ以外にもポンテ・カネがあります

シャトー・シュヴァル・ノワールは1937年にマーラー・ベッセ一族が最初に取得したシャトーです。
当時から非常に高品質のワインを生産してたらしく、ご近所のアンジェリュスの共同経営者であるウベール・ド・ブアールさんとノウハウを数年にわたって共有していたそうです

こんなシェ ↓

CCN-2.jpg
HPより、以下同様

こじんまりしてます

シュヴァル・ブランがポムロールに近いグラーヴ地区にあるのとは違い、シャトーはコート地区の西端にあります。
5haと小さな畑ですが、樹齢50年以上のメルローは植えられています。
セパージュはメルロー100%

他にセカンドの赤やボルドー・ブランも生産しています

CCN-3.jpg
流石、名前入りの樽

最新設備の清潔な蔵です。
が、醸造に関しては詳しい情報がありません



てんちょ、このシャトー、知りませんでした
全くのお初です。
しかもまだ飲んでません。

2015年だし、間違いないでしょう
価格もお手頃、一葉さんくらいです。

いいメルロー、飲んでみたい時に是非
この前の、サンジョルジュ・コート・パヴィと飲み比べしてみたいですね。

正統派の赤ワインですよ〜













posted by cave MITSUKURA at 16:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする