2013年07月11日

新着泡


今日も耐え難い暑さですね・・・晴れバッド(下向き矢印)
絶対、街中は40度近くあると思うたらーっ(汗)

昨日は私はお休みで、
びょういんびよういんに行こうと思いましたが、
時間が合わずびよういんだけに時計
普通はびょういんが優先でしょうが、大した事ではないので。

…我ながらくだらない。



あーもー、こんなに暑いとワインは心配だし爆弾

冷たいビールが美味しいのも程々の暑さまでですよねふらふら
あんまり暑すぎてもお酒を受け付けなくなってしまいそうですたらーっ(汗)



そうは言っても、
ミツクラには冷えたワインもちゃんとご用意してありますよ〜るんるん

評判の良いクレマンに新しい仲間が来ましたひらめき

ボーマール.JPG

ドメーヌ・デ・ボーマール クレマン・ド・ロワール カルト・トゥルクワーズNV

ロワール地方のアンジェの西、ロシュフォール・シュル・ロワールの生産者です位置情報
ソミュール地区です。

↓ ここです


大きな地図で見る

甘口の貴腐ワインでも有名な作り手ですよ〜
17世紀のはじめからぶどうを作っていましたが、元詰を始めたのは1959年で今が3代目時計

平均樹齢35年のシュナンブランカベルネフランシャルドネで作られる辛口の白exclamation
カベルネフランは黒ぶどうですが、シャンパーニュ同様白のスパークリングですひらめき

シュナンが主体だと、酸味が少なくてやや辛口に感じることも多いですよね、
これはそういうタイプです手(パー)

しかし、瓶内二次発酵で18ヶ月熟成の本格的な泡ですよexclamation

価格は人気のクレマン・ド・ブルゴーニュやクレマン・ダルザスと同じで大変リーズナブルですexclamation×2

ビールと違ってのどごしを楽しむのでなく、香りを確かめてくださいねハート


「カルト・トゥルコワーズ」はターコイズラベルって事ですexclamation×2
だからターコイズブルーのライン入り。

で、なんでターコイズなんだろう???
HP見てもイマイチ書いてない…






posted by cave MITSUKURA at 19:24| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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