2018年06月18日

ロワール料理

ロワールご飯、一部紹介します🍴✨
日付バラバラですが。

ロワールの郷土料理と言えば、
リエット ↓

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美味しいです✨
ただ、やっぱり日本の4倍はあります。

同じお店のメイン、サーモン✨ ↓

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全然生臭くなくてレモンクリームソースも良かった✨

ロワール産アスパラガス

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ちょっと茹で過ぎでしたね
オランデーズの酸味が美味しい✨

タラかな ↓

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デカイ‼️
ポテトとトマトにコリアンダーが使ってあります。

青魚のビネガーマリネ

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酢鯖ですな、酢秋刀魚かな
美味しいですよ✨

そして、
ブランダード✨  ↓

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イカでした‼️
典型的なブランダードとはちょっと違った💦
イカ、美味しいです❤️

ナントに来たら、やっぱり
牡蠣  ↓

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真牡蠣ですね。
もちろんミュスカデを合わせました✨❤️

メインは鮟鱇

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モンクフィッシュです。
ソースに出汁が沢山出てて美味しいー❤️❤️

今回の食事は一皿を除いてみんなとても美味しかったです‼️
魚が色々食べられるのもロワールならではですね✨






posted by cave MITSUKURA at 17:03| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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