2018年12月28日

パートツーだ、いやスリーだ


今年も今日を入れてあと4日
街行く人や車が多くて、年の瀬だなぁと思わせますね

てんちょは年末に大騒ぎしたら、あとは何もしない、つもり。
遠出しません、ひたすら本でも読んでます(マジで)



今日はイタリアワインの紹介をします
この前、お客様に頼まれて久しぶりに取り寄せました。

サン・マルツァーノ.jpg

サン・マルツァーノ コレッツィオーネ・チンクアンタ+2

これ結構有名だと思います。
前にも紹介した事あったような…

イタリア、プーリア州のワインです

プーリアは半島の「かかと」の州ですが、ワイナリーはちょうど靴のヒール部分にあたる場所にあります。
なので北も南もどっちも海なんです
温暖な気候、穏やかな海、いいなぁ

この蔵は協同組合なんですが、ワイナリー名のサン・マルツァーノはプーリア州にある街の名前です

ここ ↓

サン・マルツァーノ1.png

縮尺がちょー大きいですが、あくまで地理感の湧かない方のためなので

HPが日本語でありますね
すごーい

こちらの組合は1962年設立です、今では赤も白も沢山の種類のワインを生産しています。
最新の設備で品質管理も厳しい、ここ数年でプーリア州のワインが特によくなっていますが、こういう蔵が牽引してるんでしょうね

サン・マルツァーノ2.png
HPより

南国な感じ

で、ワインですが、
創業50周年を記念して50年目に当たる2012年に今日のワイン、コレッツィオーネ・チンクアンタが作られました

最初は。← ここがミソ

50(年の)集大成、って意味ですかね
(コレツィオーネは英語のコレクションです)
創業からの年がラベルに書かれています。

土着のブドウを使ったフルボディで、ネグロアマーロ60%、プリミティーヴォオ40%
2年分のブドウをブレンドしているのでヴィンテージ表記はなし、です。
古木を大事にしている蔵で、樹齢50年以上のぶどうだけを使用しています

このワイン、味はもちろん文句なく美味しいですし、お値段もとても手ごろなんでおすすめです

それとは別に、わっはっはって思うところがあるんですよね〜

それは、+2、の表記です

これ、50周年のボトルが非常に評判が良かったんで、翌年にもおんなじ様なワインを作って
チンクアンタ+1、って売り出したんですよ

で、そのまた翌年の分がチンクアンタ+2なんです
今日のはこれです。

イタリア人らしいなぁ〜
ブルゴーニュなら絶対やらないぜ

まるでハリウッド映画
受けたから続編作る、って。

てんちょ、アリだと思うわ





posted by cave MITSUKURA at 18:42| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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