暑さで早くもバテ気味のわたくしです…
体力ないのかなぁ
台風の行方も気になる所です。
さて、過日はポルロジェを改めて飲んでみました
去年のリリース時よりも格段に美味しくなっているチャーチル2008に感動しました
そして、やっぱりいいですね、考えられたマリアージュは
フリカッセのクリームとアーモンドスライスの香りが最高に合っていました。
平目のレモンソースも素晴らしい。
やはり、料理とワインの相性がいい時には喜びは3倍に増えますね〜
チャーチルはマグナムがあるんだよ
1本とっておきたいね
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