今日は最高気温が14度もあるようです、昼間はそこそこ暖かい名古屋
でも金曜らしさはゼロかも…
ほんと、てんちょの帰り道は人がいませんよ
スーツの男性陣なんて皆無。
今年も新しいワインに触れる機会は当分なさそうです
自主的に買う事くらいしかできませんが、それもどうもねぇ
せめて店頭のワインの復習はしておこうかな、たーくさんあるし。
と言う事で、店頭にある今日のワインを紹介します
ル・ルー・ブルー ヴォル・ド・ニュイ ロゼ2019
随分前にも一度紹介しましたが、久しぶりに19年が再入荷です。
でも、過去のブログが見つけられません、どこ行った？？
このワインは、フランス、プロヴァンス産です
AOCコート・ド・プロヴァンスです。
ここが（行政区としての）プロヴァンス地方です ↓
wikiより
マルセイユの周辺に広がるプロヴァンス地方ですが、ワイン産地としては東隣のラングドックと比べると小さめ。
アペラシオンも少ないので覚えやすいかも。
ラングドックと混同しませんように、しないって？
法的区分では圧倒的にコート・ド・プロヴァンスの生産が多く、単独のAOCとしてはバンドールやベレ、カシスなどが有名でしょうか
（コート・ド・プロヴァンスは広大なので4つのサブリージョンがあります）
ピエールヴェールなどというマイナーなアペラシオンもありますが、てんちょ、このワインにお目にかかった事がない。
そのコート・ド・プロヴァンスですが、2017年の生産実績で90％ほどがロゼです
ほとんどロゼ。
ここはロゼの一大産地として定着していますね〜
風光明媚な観光地としても世界的に人気のプロヴァンスですが、意外かもしれませんが結構な工業地帯でもあります
フランス最古のマルセイユ港がありますのでコンビナート等も盛んです。
ローマ帝国の属国として栄えたプロヴァンスでは、ワイン作りもフランス最古の歴史を持っています
行ってみたいですね。
今日のワインは、2011年創業のまだ若い蔵が作っています
蔵の持ち主はデュボワご夫妻、こんな方々です ↓
HPより
夫妻はそれぞれ全く異なる分野の仕事をしていましたが、4人の子供が独立した後で自然と関わる仕事がしたいと思い、ローヌやプロヴァンスで農地を探していました。
ようやく2011年にプロヴァンスの、ピュイルビエという村で理想の土地を見つけ、9haの農地を購入してブドウ栽培を始めました。
ここがピュイルビエです ↓
マルセイユからも近い、眺めが良さそう
ドメーヌ名であるルー・ブルーとは「青狼」の意味で、この村にある「狼の丘」と呼ばれる場所に因んで付けられました
ラベルにも三日月に乗る狼が描かれています。
遠吠えな感じ
わおーん
栽培はオーガニック、養蜂もやっています
鴨も飼ってるみたい。
ブドウはグルナッシュ、シラー、カリニャン、ベルメンティーノなどを植えています。
SNSより
ここでは赤、白、ロゼで、全部で4つのワインを生産していますが、
今日のヴォル・ド・ニュイは「夜間飛行」という意味です
きっとサンテグジュペリからでしょうね。
ロゼのセパージュは、グルナッシュ80％、シラー20％
（輸入元の情報が違うけど、HPに従います）
低温で収穫したブドウ（なので収穫は早朝かな）をゆっくりプレスして色を出します（ブラッシュ製法）
少しだけ果皮を漬けて色合いを見たら、果汁を分離して清澄します
その後発酵、樽の使用は無し
2019年は例外なく暑い年になりました
あまりにも暑いのでブドウ樹が心配にあるほどだったようですが、雨が降り何とか凌げたようです。
これから毎年そうなるんでしょうね…
雨の減少はちょっと心配です
19年は病気もなく健全なブドウが沢山収穫できたそうで、ワインの質も期待できます
フレッシュで優しい辛口のロゼです
軽やかな酸味があって夏のランチにいい感じ、冬ならお鍋にもいいですよ
和食でも出しの邪魔をしない軽口が嬉しいですね〜
ロゼの魅力は味わいは辛口でも、香りが豊かで華やかな事でしょうか
なので香りの印象程は甘くないスッキリが多いかも
このルー・ブルーは星付きのフレンチでも採用されています、評価が高いのですよ
しかも、このロゼ、非常に美味しいのですが価格もリーズナブルなんです
2000円でおつりが来ます
いい事だらけ、素晴らしい。
白と同じように冷やして飲むのがいいです
ぜっひ、買ってみてください
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