ちまちました仕事が多くて時間が足りない…
梅雨っぽい、はっきりしないお天気の今日
火曜日のティエノ・セミナーは楽しかったです
ラガルドさん（ジェフさん）がとても気さくで、とても良い内容のお話しが聞けました
2万円越えのプレステージキュヴェを3つも飲めて幸せでした〜
どれも溌溂としたシャンパーニュでした
生き生きした泡立ち、はっきりしたアタック、
全て少し若かったかなぁ
レギュラーのキュヴェでも半年待てば全然違うと思います。
泡の持ちが良いので尚更。
08年でもまだまだな感じ。
もう少しした方がいろんな要素が調和して、余韻にもっと深みが増すであろう、高いポテンシャルです
ティエノはまだ創業40年未満の若いメゾンなのに、細かい拘りを妥協せずに貫いていていいですね
確かに多くの大手メゾンが200年300年と長い歴史がある中で、新たなメゾンを立ち上げようって、かなりのチャレンジャーです。
それもあって応援したいですね〜
3つのF
フレッシュネス
フルーツ感
フィネス
をキーワードにしています。
（最後のフィネス＝Finesseは、洗練度や上品さを表すテイスティング用語です、フランス語でも同じ）
裏ラベルには詳しい情報が記載されています ↓
ティラージュやドサージュの記載があるなら、デゴルジュマンの日付も書けばいいのに
書いてないのが不思議だ。
テイスティングにはなかったですが、1999のヴィノテークが飲んでみたい
また、秋には特別なマグナムボトルが限定販売されるそうで、それも是非買いたいです
やっぱりシャンパーニュはいいですね
また、どなたか来てくれないかなぁ〜
