台風23号の影響で霧雨の名古屋です
湿度が高くて動くと暑い
自宅にスマホを忘れて出勤してしまい、何かと不便です
今日も簡単に、このワインを紹介します
ブシャール・ペールエ・フィス ピュリニー・モンラッシェ1985
ブルゴーニュのブシャールからやってきました
シャルドネ100％
1985
こんな古いワインが今、入荷してくるとは驚きです
当たり年の85年です
蔵出し、来歴保障あり、なので安心です
ですが、収穫から40年を経ていますので、ある程度の瓶差があるのはご承知おきください。
ワインは農産物です、工業製品ではありませんので、神経質に細かく気にする方は新しいワインを飲んだ方がいいですよ
ラベルが昔のデザインですが、直前に張ったと思われます（それでいい）
蠟キャップでバブルタグも付いていますので、一層安心です
特級でも1級でもない、ただの村名です
瓶の色を加味しても、あんまりよく分かりませんね…
液面は高め、澱はほとんどありません。
ブシャールは、アルテミスグループの一員になってレジョナルクラスの生産をやめております
所有する有名区画に特化した生産になっていくようですので、それに伴って蔵のバックヴィンテージも整理させているのかもしれません。
消費者にはこうした古い蔵出しのブルゴーニュが飲めるのは非常に貴重なチャンスなので良い事ではあります
ネット在庫1本になっておりますが、今ならまだ60本くらいは余裕で買えます
3万円台なら買ってもいいと思いますが、いかがでしょうか。
40歳未満の方には年上になりますね
てんちょも、まだ飲んでおりません。
月末までには飲む予定です。
また報告します〜
10月23日追記：
飲みました
見た目はややくすんだ黄金色でした。
アンバーというよりは、山吹色にオレンジと緑が混ざったような。
とても健全でした
酸がしっかりあっって、40年とは思えないくらいで全く枯れていません。
バタースカッチではありませんが、オレンジマーマレードなイメージ
香りも複雑で変化します。
余韻がとても長くて飲み込んだ後に戻って来るような香りと味が良いですね
これが32000円ならとてもお買い得だと思います
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名古屋のワインショップカーヴミツクラの店長のブログです
