晴天の名古屋です
もう11月も終わりですね、年末という気がしませんが
先日、フジクレールワイナリーのワインを飲む会を開催しました。
この前解説したこちら
ずらっと９種類飲むだけなんですが、当日、なんとフジクレールワイナリーから営業さんがお訪ねくださって、夜の会にも来ていただきました
なんと偶然
残業になってしまうのに快く引き受けて下さって、ありがたい。
しかも、新発売の瓶内二次発酵の甲州スパークリングワインも１本ご提供いただきました
↓
日本人の謙虚さ、あえて余白を残したデザインです
詳しい解説を聞きながらHPなど映像も見せていただき、非常に充実した会になりました
グラスに入るとワインの色が可愛い
どのワインも本当にピュアでした、しかもどのワインも香りが良くて美味しい
マスカットベリーAのロゼや、デラウエアのオレンジも美味しかった〜
酸味がきれいです
アルコール度数も低めで線が細いかと思いきや、しっかりした骨格があって、バランスがめちゃくちゃいい
和食に合うのは当たりまえですが、デイリーに楽しめます。
侮ってはいけません
欧米のワインに倣うのもいいんですが、日本らしさを求めた方がいい、という典型的な成功例だと思います
日本ならでは、のスタイルがフジクレールワイナリーにはあります。
本当におすすめですよ〜
営業の宮澤さん、ありがとうございました
名古屋のワインショップカーヴミツクラの店長のブログです
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