2025年12月09日

黄金の丘 珠玉のシャンパーニュ


東北の地震、怖いですね…
積雪のある中で夜中に地震来てもどうしていいやら、気が休まらないと思います
名古屋も南海トラフ地震、いつかは来るでしょうから、そういうもんだと思って生活しないといけないですが、なかなか…


店内が寒くてストーブの前から動けない
奥へ行ってやらねばならない事、
店頭で片付けする事、
色々あるけど、もうちょっとあたまってから… とか、全然捗らない
毎年の事ですけど、寒いわ〜

…ホットワインを飲んでしまいたい(飲みませんよ



今日こそワインの紹介しようと思っていましたが、ちょっと時間切れになりそうで
すんません
今度こそ



シャンパーニュのフィリッポナがSNSに載せていた美しい夕日を載せておきます ↓

IMG_5136.jpg

銘醸畑、クロ・デ・ゴワスの丘

ここは本当に急斜面です。
てんちょ、一度だけ上ったんですが、階段じゃないとずり落ちてしまうくらい
靴が脱げるほどの斜面だった

今ほど、シャンパーニュが単一畑などと言われていないころから、シャンパーニュで公認された唯二つの「クロ」と言われていました
(もう一つはクリュッグのクロ・デ・メニル)

クロ・デ・ゴワスは本当のシャンパーニュファンが飲むべき素晴らしいキュヴェです
ピノノワール好きのてんちょももちろん大好きです

これにてさらばじゃ









posted by cave MITSUKURA at 15:51| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする