2025年12月22日

冬至


今日は冬至
これから日が長くなるのは嬉しい、流石に16時過ぎで暗いのはさみしい気がします

年の瀬が近づくと曜日の感覚が狂います…
毎日が週末のような

今年はワインと料理の組合わせでいい発見があったように思います
ワインだけ、ずらっと並べて飲む(これを修行と呼んでいます)のも好きですが。

来年はマリアージュをテーマにしようかな
それには出かけられるお店を増やさないといけません(持ち込みは簡単には頼めませんので)

引き続きでっかいボトルにも挑戦したいし
熟成したワインも大事にしたい

熟成って難しい…
今からはとても待てないワインも多いし
時計の針は戻せない、こればっかりは仕方ありませんね


ワインの紹介なくてすみません〜
さらば










posted by cave MITSUKURA at 15:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする