今日は冬至
これから日が長くなるのは嬉しい
年の瀬が近づくと曜日の感覚が狂います…
毎日が週末のような
今年はワインと料理の組合わせでいい発見があったように思います
ワインだけ、ずらっと並べて飲む(これを修行と呼んでいます
来年はマリアージュをテーマにしようかな
それには出かけられるお店を増やさないといけません(持ち込みは簡単には頼めませんので)
引き続きでっかいボトルにも挑戦したいし
熟成したワインも大事にしたい
熟成って難しい…
今からはとても待てないワインも多いし
時計の針は戻せない、こればっかりは仕方ありませんね
ワインの紹介なくてすみません〜
さらば
名古屋のワインショップカーヴミツクラの店長のブログです


