今日と明日は強烈な暑さになるようです
ワインの持ち歩きには十分ご注意ください
「吹いた」状態のワインは保証しません、お客様ご自身で対策してください。
名古屋の夏は一昔前だと風が吹かなく熱がこもって最悪でしたが、最近は風がそこそこ吹いてる
既に暑さは酷いもんですので、風が吹いても何の恩恵にもならないのが残念
ぬるい空気が動くだけ
ビル風が強いと日傘が痛むので、風無くてもいいんですけどね〜
今日は暑い時にこそ美味しいワインを紹介します
とってもお値打ち
ウー・バイ・ウンドラーガ スパークリングNV
ブリュット＆ブリュット・ロゼ
チリのスパークリングワインです、白とロゼ
ウンドラーガは前にも紹介していますが、覚えてますか？ ↓
https://cave-mitsukura.seesaa.net/article/520264659.html
このピノノワール、今もあります
税込1500円以下なのに、なかなか美味しいのです
今日のワインは二つともに発泡です
白は、シャルドネ50%、ソーヴィニヨン・ブラン45%、シラー5%
DOセントラルバレー
シラー使ってるんですね、なぜだろう…
ロゼは、ピノノワール100％
DOアコンカグアバレー
どちらもシャルマー方式（二次発酵をタンクで行う製法）で作られています
一度に大量に作ることができるので安価なスパークリングワインに向いています。
瓶内二次発酵は本格的ですが、1本ずつ仕込まなくてはならず、手間も場所も時間も必要になりますので、その分の価格が上がります。
可愛い見た目のラベルです
「U」（ユー）という名前は、ワインではなくそれを飲む人が主役という意味を表しています
「U（you）」つまりあなたが選び、あなたが決める、全てあなた次第ということです。
これも前に紹介したピノノワール同様にめちゃくちゃお手頃価格です
どちらも税込1280円で買えます
とにかくよーく冷やしてください
冷えてないスパークリングワインを飲むなんて、この気温では考えられません
適温とか考えないで、冷え冷えでOK
フルーティというよりは、結構キリっと辛口です
これも温度が上がると易しくなるのでしょうが、シャープな方が美味しく感じる方が多いと思います。
・・・店頭のお値打ちスパークリングワインも、だんだんと値上がりしていてまして、もう1000円以下のワインはなくなってしまいました
市場にはあるにはあるんですが、どーも味が気に入りません
美味しくないのは嫌なんです（誰でもそうだ）
今だけ、ロゴと同色のマグネットがおまけについてます
↓
冷蔵庫に貼るイメージ
最後に暑さに喘ぐ北半球の皆様へ、南米アルゼンチンのメンドーサより雪景色のブドウ畑を御覧ください ↓
アルゼンチン最高のワイナリー、世界レベルでも評価トップのカテナより
南半球は今が真冬です
しかし、これはこれで辛いよな〜
暑さも寒さも嫌なんです
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名古屋のワインショップカーヴミツクラの店長のブログです
